Panqueca de Aveia e Banana
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Mel e frutas para servir
Modo de preparo:
Amasse a banana e misture com o ovo, a aveia e a canela. Cozinhe porções da mistura em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Sirva com mel e frutas.
“Estas panquecas são leves, sem farinha refinada, e combinam muito bem com frutas fresclas e me!”
