Salmão Grelhado com Brócolis e Batata-doce Assada

Ingredientes:

• 2 filés de salmão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 limão (fatias e suco)
• 1 colher de chá de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de brócolis cozidos no vapor
• 2 xícaras de batata-doce cortada em cubos e assada

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de salmão com azeite, alho, sal, pimenta e suco de limão.
2. Aqueça uma grelha ou frigideira e grelhe o salmão por 4-5 minutos de cada lado.
3. Sirva com brócolis cozidos no vapor e batata-doce assada temperada com azeite e ervas.
4. Decore com fatias de limão e ramos de dill fresco.

Receita saudável de salmão grelhado com brócolis e batata-doce. Um prato nutritivo, simples de fazer e ideal para refeições equilibradas.